榛蘑烧花菜(榛蘑,花菜,猪肉,高汤)
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Vg+SXq6G <#Lw.;(U;k 榛蘑烧花菜
x -!FS h8q S'O0'5U@ Yru[{h8hw` 原料：榛蘑150克，花菜、猪肉各100克，高汤、淀粉、盐、酱油、米醋、植物油、蒜、香油、葱、姜、花椒水各适量。
8j$q %g 3q>"#+R.t FX^E | 制法：1、榛蘑泡发沥干备用；花菜切小块烫熟冷却备用；猪肉切薄片备用。
:1=?/8h QD<4(@c5| XJ\q!{;h 2、锅中注油烧热，下入花菜、榛蘑炸后捞起，沥油；锅内留油，下入肉片炒至七成熟，加入酱油炒匀，再放入花菜、榛蘑、盐、米醋、花椒水及高汤，小火慢炖。
~<%cc+;` (+_J0i t f+6l0@K2 3、待汤汁快收干时转大火，用淀粉勾芡，淋入香油即可。
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