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一串紅
闲人
级别: 荣誉会员

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 龙 眼 虾 仁

0
龙 眼 虾 仁 E8503  
*R:nB)(6<  
I/(`<s p  
;J _d%  
原 料： <9Chkb|B  
鲜蘑菇250克 .!`j3W]  
龙眼、红樱桃各6只 4SOj>(a#  
胡萝卜25克 <&NR3^Eq  
绿青豆10克 N Lo>"<Xb  
水发冬笋15克  $SDx) '!  
''(T3;^ +  
制 法： 3)7'dM  
 'dg OE  
4bKZ@r%  
(O&b:D/Y  
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将蘑菇剪成虾形，胡萝卜、冬笋治净切成丁； bv] ZUF0  
EUNG&U  
蛋清、淀粉、发酵粉制成面糊，虾仁粘面糊下7成热的油中，炸至浅黄色； @GEvI2Vf.0  
oDRNM^ gz  
锅留底油，放姜丝和配料，加盐、味精、料酒、鲜汤、烧开后勾芡，倒入“虾仁”， kn<[v;+  
,p2 Di  
颠两下装盘，用龙眼、红樱桃围边即成。



顶端 Posted: 2008-12-08 05:57 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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NOT BAD!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-12-08 06:18 | 1 楼
古烈蛋治
级别: 强的不是人

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呢個就可以一試.
........
顶端 Posted: 2008-12-08 11:23 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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应该好吃啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-12-09 02:02 | 3 楼
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