平菇锅巴(平菇,锅巴,笋片,青菜叶)
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Fe8X@63 z,Xj$wl ; _%zf5;' 平菇锅巴
w1Bkz\95 :tW k K$ C eEhe 原料：平菇100克，锅巴150克，笋片、青菜叶各50克，葱、姜末、盐、植物油各适量。
d=1\= d/K WUS%4LL( tY$@,>2 v 制法：1、将锅巴掰成小片。
?0)K[Kd'Y (-ELxsh d HO i~eX1d 2、锅内注油烧至七成热，放入锅巴炸至金黄色，捞出装盘。
4{>r_^8 5$i(f8* Pk&=\i< 3、锅内注油烧热，下入葱、姜末煸炒出香味，放入平菇、笋片、青菜叶、盐及少许水，烧沸即可盛盘。食用时将油炸锅巴放入汤中即可。
