十種絕配的食物 W~FM^xR?p  
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番茄和椰菜　　這兩種食物搭配能減緩前列腺腫瘤的增長。科學家通過實驗，在老鼠身上植入前列腺腫瘤細胞，然後喂養番茄和椰菜，他們發現同時喂兩種食物抗腫瘤細胞增殖比只喂一種更有效。 {]6Pd`-  
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　　蘋果不要剝皮 Q&A^(z}  
　　蘋果皮含有豐富的抗癌物質，果肉和果皮中的抗癌物質同時給人體吸收，抗癌效果更明顯。 hFp\,QSx  
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　　番茄連皮一起用橄欖油煮 3"HW{
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　　98%的黃酮醇存在於番茄皮中，還有大量的類胡蘿卜素。煮熟的番茄，吃的時候吃一些脂肪有助於這些營養更好地吸收。 H%z9VJ*!0  
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　　十字花科的蔬菜 
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　　十字花科的蔬菜含有兩種營養物質對人體很有益。人們通過在老鼠身上做實驗，發現這兩種營養物質能抗肝癌，而且還是一種很好的“解毒劑”，在癌細胞侵害人體之前把它們清除。芽甘藍和椰菜等都屬於十字花科，所有的十字花科蔬菜均含有豐富的吲哚3-甲醇。 ;bhD:$NB X  
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　　1. 全麥食物 /_l$h_{DH  
　　全麥食物是一種低脂不含膽固醇的食品，含有10%至15%的蛋白質和大量的纖維素、澱粉、低聚糖、礦物質、維生素、抗氧化劑，全麥食物對健康很有益，能幫助預防心髒病、中風、糖尿病、肥胖、癌症。 cA8A^Iv:0  
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　　2. 墨綠色蔬菜 FZ~^cK9g:  
　　像茄子和秋葵莢含有復合膳食纖維，抗氧化劑，類胡羅卜素(胡羅卜、馬鈴薯、菠菜都含有大量類胡羅卜素)。多吃蔬菜有益，越多越好!很多蔬菜還富含有維生素C、鉀、鈣、維生素E。 |.EC>D/  
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　　3. 堅果
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　　堅果含有豐富的單元不飽和脂肪、抗氧化劑、類黃酮，還有植物固醇能幫助降低血液中的膽固醇含量，提高免疫系統，減少癌症的患病率。堅果也富含維生素和礦物質，我們很多人都會缺鉀、維生素E和鎂。杏仁、腰果、胡桃含有豐富的這些營養物質。 Hru~Y}V  
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　　4. 茶(特別是綠茶) si=m5$V  
　　每呷一口茶，你都向健康邁進一步，茶葉中含有兩種類黃酮—花青素和花色素，此外還有兒茶酚，能促進α-維生素E發揮抗氧化作用。茶葉中的營養成分都有一個半衰期，大約幾個小時，所以每次喝茶最好隔幾個小時，這樣它的營養成分才能充分發揮。 Xdtyer%  
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　　5. 橄欖油 .Gq]Mrim9G  
　　橄欖油含有的抗氧化劑能保護心髒健康，預防癌症。當然新鮮的橄欖也有這種功效。  A$o7<Hx  
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　　6. 魚 9T;DFUM  
　　魚含有豐富的Ω-3脂肪酸和鉀，而且還富含維生素D，這一點是其他食物無法比擬的。挪威人在70至74的老人群中研究發現，多吃魚能使他們的大腦更活躍。 *mtS\J  
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　　7. 番茄 fuao*L]  
　　番茄含有四種類胡蘿卜素。很少有哪種水果或蔬菜能跟它媲美的。它還含有三大抗氧化劑。 6h9Hf$'  
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　　8. 柑桔類 w6&p4Jw/H?  
　　柑桔類食物含有豐富的維生素C，黃酮，和兩種類胡蘿卜—葉黃素和玉米黃質。 Or<OmxJ g  
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　　9. 亞麻子 n>k1D  
　　亞麻子含有豐富的纖維素、雌激素。亞麻子加酸奶或燕麥都是不錯的美食。 _Qd CV`  
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　　10.低脂奶 u%b.#!  
　　低脂奶含有豐富的鈣、維生素D、蛋白質、磷、鎂、維生素A和B6.

睇睇先!!

蘋果不要剝皮 .FG%QFF~  
　　蘋果皮含有豐富的抗癌物質，果肉和果皮中的抗癌物質同時給人體吸收，抗癌效果更明顯。 f +1@mGt  
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剝佐皮我唔吃噶.

科學家通過實驗

很多都没试过～～

除了绿茶之外, 所有的都喜欢~

我要多吃鱼 +^+'.xQ  
眼睛不近视就好了

Quote:

引用第1楼gy77gy77于2008-12-06 23:48发表的: 6!"wiM"]  
睇睇先!!

pNb2t/8%%  
真是一个健康美食资讯

近视了的人即使食再多的鱼也是无补于事的~ tS2&S 6u  
只能有小小的帮助~不能令你恢復到正常视力的啊~ $z%(He  
不然~早就有什麼专家之类的人发表什麼什麼研究报告表明食鱼能医治近视拉

好野看多次先！

所以每次喝茶最好隔幾個小時

我都再來睇一睇先

蔬菜含有兩種營養物質對人體很有益