蓝调粤语 » 美食情报站 » 豌豆黄　
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一串紅
闲人
级别: 荣誉会员

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 豌豆黄　

0
豌豆黄　 =u3@ Dhw  
0i Z9a/v  
yDkDtO`K  
【特 点】 滋味鲜美 , w'$T)  
【原 料】 !|:q@|- %@  
　白豌豆1000克，白糖500克, 红枣150克,食用碱2克 5fx,rtY2sQ  
【制作过程】 gUszMhHX  
　1.将白豌豆去皮碾碎,红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。 2.火上坐砂锅或铝锅,注水约3000克，下入白豌豆粒、碱面，开锅后用小火煮约一个半小时，成稀糊状时，过细罗使白豌豆成 细泥状。 3.铝锅上火，将豌豆泥加入白糖、红枣汁搅拌均匀，倒入铝锅内，翻炒至起稠，倒入不锈钢盘子里，晾凉，上面盖湿布放入冰箱，吃时用刀切成小块即可



顶端 Posted: 2008-12-06 09:30 | [楼 主]
古烈蛋治
级别: 强的不是人

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滋味鲜美
........
顶端 Posted: 2008-12-06 10:41 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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正喎
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-12-06 22:54 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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不错啊
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-12-07 17:09 | 3 楼
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