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ω麦田农夫δΘ
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药材米酒茶香鸭
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药材米酒茶香鸭 "Dr8}g:X :xd)]Ns 材料 :鸭半只斩块,药材一包(人三,当归,红枣,栗子,核果,黄芪,五加皮。。。),老姜,蒜。 Y
6B7qp /r Q4JoR> 调味料 :米酒头一杯(著是很香的米酒,味道浓郁,酒精挥发后使鸭汤更具风味),盐。 U]!~C 1cmw E'_3U5U 做法 :鸭肉飞滚水后冲洗干净,放进锅裡,注入八饭碗清水/一杯米酒头,加所有药材,以大火烧开,撇去浮沫,转小火燉煮两小时,以盐调味即可。 &x |
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