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茄汁萝卜糕
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一串紅
闲人
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茄汁萝卜糕
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茄汁萝卜糕
s"gNHp.oF
g ] %sX6T
'So,*>]63
主料：卞萝卜，鸡蛋
^} 8qPBz
调料：白糖，白醋，吉士粉，水淀粉，蕃茄沙司，葱姜水，精盐。
js^+ {~
制作工序：
l3[2b Qx
1、卞萝卜去皮洗净搓成细丝焯水后过凉搌干水份。。
2)cq!Zv
2、萝卜丝加入鸡蛋，吉士粉，白糖搅拌均匀入蒸锅后取出切成方块码入盘中。
]6# bp,
3、炒锅上中火，加入水，蕃茄沙司，葱姜水，白糖，白醋烧沸后用水淀粉勾芡。待芡汁熟透发亮后淋在萝卜糕上即可。
]jQj/` v1
<m7m
成菜特点： 1、芡汁：流芡 2、口味：酸甜适口 3、颜色：粉红 4、质感：软嫩
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Posted: 2008-12-06 09:57 |
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古烈蛋治
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咪係卞萝卜？
........
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Posted: 2008-12-06 10:40 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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very funny
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-12-06 22:54 |
2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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怪怪的～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-12-07 17:10 |
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