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5 主料:面条(标准粉)500克
=BeJ.8$@VC 辅料:鱿鱼(鲜)50克,墨鱼50克,蛤蜊100克,草虾50克,鱼丸80克,白菜50克,金针菇30克
6PLdzZ{ 调料:盐4克,胡椒粉2克,香油10克,青葱10克
LiJ. / Bdib)t[ 制作:
R`%O=S*] 1. 墨鱼、鱿鱼切斜纹长方形后,与虾仁同时氽烫一下,捞起置入冷水中;
yDi'@Z9R? 2. 面煮熟后捞起备用;
+"VXw2R_e 3. 小白菜、青葱洗净切段;
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! 4. 高汤加水烧开,将所有材料与调味料加在一起入味,最后放小白菜、香油,即可盛入面碗里。