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翠玉環乾煸三菇
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翠玉環乾煸三菇
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ψ山村老师ζφ
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翠玉環乾煸三菇
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翠玉環乾煸三菇
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脆漿粉用清水加少許鹽開成琉璃粉漿，最後加少許生
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油輕輕拌勻待用。涼瓜切成0.5cm薄圈，去除瓜瓤
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翠玉環是由涼瓜做成的，涼瓜一般多用作炒或炆，今次這個涼瓜用脆漿炸，如不愛吃涼瓜的甘苦味道，不妨嘗試這個做法，可能令你有意想不到的食味。
P: 3%#d~q
lDd8dT-Q.
材料：涼瓜1條、豬肚菇6隻、秀珍菇6隻、鮮冬菇4隻、香芹1條、甘筍花3片、脆漿粉。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-12-04 23:14 |
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ψ山村老师ζφ
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贴士：❋脆浆粉可到超市购买
vj&5`
QlYs7zZ
❋除以上三菇外，亦可选择其他鲜珍菌代替。但一定要乾身炸，不须浸水或飞水。
<yI,cM<c
T#G<?oF
❋凉瓜要用乾净生油炸，炸脆后洒上味椒盐，可加强盐香味道。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-12-04 23:15 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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有益嘅食物~冇益嘅煮法!!
gI)w^7Gi
用一大鑊油炸苦瓜...可以話係超低能
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-12-04 23:19 |
2 楼
古烈蛋治
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呢D我喜歡呀
........
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Posted: 2008-12-04 23:31 |
3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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这个做法就够特别了。
6?O} Q7G
不知道味道如何～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-12-04 23:57 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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不喜歡吃苦瓜...
0#<WOns1
但內文說這個苦瓜的味道應該不錯,
你说再见情人
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Posted: 2008-12-05 18:51 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
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引用第4楼
哥哥
于
2008-12-04 23:57
发表的
:
2 ZK%)vq0
这个做法就够特别了。
\+9;!VWhl
不知道味道如何～～
l/ QhD?)9
風味十足的素菜料理
(Igu:=
看起來相當的簡單
9OfU7_m
我也要來試試看
你说再见情人
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Posted: 2008-12-05 18:51 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
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這道菜要炸苦瓜,
zIm-X,~I$
可能要用一些油呢~
你说再见情人
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Posted: 2008-12-05 18:52 |
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