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鐵板火辣辣雞翼
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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鐵板火辣辣雞翼
0
鐵板火辣辣雞翼
6Kbc:w lR
~fV\ X*
^]cl:m=*
材料：
'<JNS8h
{#_CzI.0f
雞中翼 12 隻
OA BMI gX
鐵板 (可不用)
g" dq;H
醃料：
hp$/O4fD
]+ KN9
蒜鹽 1.5 茶匙
1LK`
糖 1 茶匙
\|gE=5!Am=
胡椒粉 少許
]2 7
生粉 1 湯匙
/Z ?$!u4I
水 2 湯匙
3tjF4C>h|
芡汁材料：
2 lc
L/Ytk ag
辣椒仔 (份量隨個人辣度喜愛加入)
wi gs1
水 1 杯
QCD MRh n
生粉 2 湯匙
g5OKh L0u
d5z=fH9
做法：
XsXO S8
1. 雞翼洗淨瀝乾，用醃料醃最少 12 小時
i0TbsoKh:
2. 熱鍋落油，放入雞翼煎至面表微焦，上碟備用
5Qh$>R4!"
3. 鐵板預熱
Z"pC DW)
4. 調味料拌勻，落鍋煮至滾起，雞翼回鍋炒勻至芡汁收乾，上鐵板即成
Q:5^K
5. 可自行加上喜愛配菜拌炒
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-12-04 23:40 |
[楼 主]
古烈蛋治
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用醃料醃最少 12 小時
........
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Posted: 2008-12-04 23:42 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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正呀!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-12-04 23:44 |
2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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好味道啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-12-04 23:46 |
3 楼
mastersync
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好似好好食哦！
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Posted: 2008-12-05 11:21 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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可自行加上喜愛配菜拌炒
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-12-05 16:22 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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引用第3楼
哥哥
于
2008-12-04 23:46
发表的
:
<a"(B*bBd
好味道啊～～
=HCEUB9Fs
吃得辣的朋友，
B-MS@ <2
可以在醃料中加入少許辣椒仔辣汁，
JD$g%hcVZa
味道如何？
YGo?%.X
試試就知了～
你说再见情人
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Posted: 2008-12-05 18:19 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
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引用第1楼
雨绵绵尐穿衣
于
2008-12-04 23:42
发表的
:
*]]Zpa6
用醃料醃最少 12 小時
spV7\Gs.@
醃料如果不想放辣椒加點姜汁應該也會好味。
你说再见情人
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Posted: 2008-12-05 18:20 |
7 楼
ψ山村老师ζφ
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這種鐵板是用生鐵做成碟形的鐵板。
Ol>q(-ea
放在煤氣爐上開大火燒熱再把煮好的雞翼放下就可以了。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-12-05 18:21 |
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