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鐵板火辣辣雞翼
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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鐵板火辣辣雞翼
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鐵板火辣辣雞翼
DBb m M*r
vD^^0-Pk6
"pQM $3n(
材料：
F[ m ^(x
'&'? S
雞中翼 12 隻
}|& M@Up
鐵板 (可不用)
`%"zq"1`0
醃料：
`N;u# z
"-9 0:"W
蒜鹽 1.5 茶匙
!634 8nU:
糖 1 茶匙
\bZbz/ +D
胡椒粉 少許
;xXHSxa:=W
生粉 1 湯匙
0`3ey*
水 2 湯匙
> /ECLP
芡汁材料：
I7hPE7V+1
!D7 [R'RgY
辣椒仔 (份量隨個人辣度喜愛加入)
mv)M9c,`
水 1 杯
n)8bkcZCp+
生粉 2 湯匙
Bz }Kdyur
|Gzd|$%Oq
做法：
v'2EYTVNJD
1. 雞翼洗淨瀝乾，用醃料醃最少 12 小時
Z"mpE+U*
2. 熱鍋落油，放入雞翼煎至面表微焦，上碟備用
(uD( ,3/Cw
3. 鐵板預熱
D-8%lGS
4. 調味料拌勻，落鍋煮至滾起，雞翼回鍋炒勻至芡汁收乾，上鐵板即成
_C)u#]t
5. 可自行加上喜愛配菜拌炒
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-12-04 23:40 |
[楼 主]
古烈蛋治
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用醃料醃最少 12 小時
........
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Posted: 2008-12-04 23:42 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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正呀!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-12-04 23:44 |
2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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好味道啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-12-04 23:46 |
3 楼
mastersync
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好似好好食哦！
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Posted: 2008-12-05 11:21 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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可自行加上喜愛配菜拌炒
你说再见情人
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Posted: 2008-12-05 16:22 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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引用第3楼
哥哥
于
2008-12-04 23:46
发表的
:
#]C r zLe
好味道啊～～
Vdjca:`
吃得辣的朋友，
t n}9(Oa)
可以在醃料中加入少許辣椒仔辣汁，
bclA+!1
味道如何？
Gz kf
試試就知了～
你说再见情人
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Posted: 2008-12-05 18:19 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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引用第1楼
雨绵绵尐穿衣
于
2008-12-04 23:42
发表的
:
zT 9 "B
用醃料醃最少 12 小時
iP)`yB5 `
醃料如果不想放辣椒加點姜汁應該也會好味。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-12-05 18:20 |
7 楼
ψ山村老师ζφ
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這種鐵板是用生鐵做成碟形的鐵板。
XB0G7o%1
放在煤氣爐上開大火燒熱再把煮好的雞翼放下就可以了。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-12-05 18:21 |
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