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鐵板火辣辣雞翼
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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鐵板火辣辣雞翼
0
鐵板火辣辣雞翼
@~$=96^
J Z@ sk2
`3[W~Cq
材料：
py~[M'p(H
f9_Pn'"I
雞中翼 12 隻
!T)_(}|6}
鐵板 (可不用)
:SN? t
醃料：
OBlQ
$M- "a z]
蒜鹽 1.5 茶匙
*R4=4e2#S
糖 1 茶匙
.u7grC C
胡椒粉 少許
v%`k*n ':
生粉 1 湯匙
G^ <m0ew|
水 2 湯匙
4s>L]! W$8
芡汁材料：
*}HDq (/>w
F @t\D?
辣椒仔 (份量隨個人辣度喜愛加入)
w"M!* *bP
水 1 杯
4M>]0%3.D
生粉 2 湯匙
mrsN@(X0
3\ )bg R:
做法：
It 3@ Cd>
1. 雞翼洗淨瀝乾，用醃料醃最少 12 小時
d\A7}_r*x
2. 熱鍋落油，放入雞翼煎至面表微焦，上碟備用
~Odclrs
3. 鐵板預熱
P%[ { 'u
4. 調味料拌勻，落鍋煮至滾起，雞翼回鍋炒勻至芡汁收乾，上鐵板即成
VW Xy N
5. 可自行加上喜愛配菜拌炒
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-12-04 23:40 |
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古烈蛋治
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用醃料醃最少 12 小時
........
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Posted: 2008-12-04 23:42 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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正呀!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-12-04 23:44 |
2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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好味道啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-12-04 23:46 |
3 楼
mastersync
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好似好好食哦！
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Posted: 2008-12-05 11:21 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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可自行加上喜愛配菜拌炒
你说再见情人
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Posted: 2008-12-05 16:22 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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引用第3楼
哥哥
于
2008-12-04 23:46
发表的
:
[5ncBY*A7
好味道啊～～
ZMLN ;.{Na
吃得辣的朋友，
;" Aj80
可以在醃料中加入少許辣椒仔辣汁，
#<X4RJ
味道如何？
'T$C w\F&
試試就知了～
你说再见情人
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Posted: 2008-12-05 18:19 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
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雨绵绵尐穿衣
于
2008-12-04 23:42
发表的
:
%|ClYr
用醃料醃最少 12 小時
^M%P43
醃料如果不想放辣椒加點姜汁應該也會好味。
你说再见情人
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Posted: 2008-12-05 18:20 |
7 楼
ψ山村老师ζφ
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這種鐵板是用生鐵做成碟形的鐵板。
b8Z_o N5!
放在煤氣爐上開大火燒熱再把煮好的雞翼放下就可以了。
你说再见情人
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Posted: 2008-12-05 18:21 |
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