醋溜藕片 }4Zkf<#7$  
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配料： .wP/ai>}  
嫩藕400克，酱油半茶匙，醋2汤匙，盐、味精各适量，水淀粉1茶匙，花椒油半茶匙，葱末、姜末各适量。 Vn^)  
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特色： eIsT!V"7  
味道鲜美,酸甜适口. o OQ'*7_  
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操作： R B IOdz  
1、将藕去节、削皮洗净，顺长一剖两半，再顶刀切成薄片，放入开水锅中略烫，捞出沥干水分待用。 )y`i@S}J  
2、炒锅置旺火上，倒入油3汤匙，烧至温热，下葱末、姜末，马上烹入醋，加入酱油、盐和清汤4汤匙，加入藕片略炒，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，翻炒均匀后出锅即可

味道鲜美,酸甜适口

正啊～～

好想食呀