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古烈蛋治
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 爽滑嫩口的原笼粉蒸牛肉

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【原料】 U9x4j_.q  
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　　净牛肉250克，炒米粉40克，青菜叶100克，葱花、姜末各3克，甜面酱50克，郫县豆瓣酱10克。 ?2/uSG|  
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　　【做法】 y7>iz6N  
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　　1.牛肉剔去筋膜，横切薄片，加甜面酱，郫县豆瓣料酒，酱油，白糖，花椒粉，辣椒粉和炒米粉拌匀； xsYE=^uv  
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　　2.用青菜叶垫在笼底，倒入拌好的牛肉，用大火蒸熟； %Nl`~Kz9U  
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　　3.用香油，葱花调成葱花油，淋在牛肉上，原笼上桌即成。
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顶端 Posted: 2008-11-22 14:43 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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正喎
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-23 04:20 | 1 楼
古烈蛋治
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蒸牛肉 uT_!'l$fr  
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顶端 Posted: 2008-11-23 08:17 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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不错啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-25 03:44 | 3 楼
古烈蛋治
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仲有炒米粉噶啵.
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顶端 Posted: 2008-11-25 08:46 | 4 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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真係好好味
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-12-02 23:45 | 5 楼
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