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爽滑嫩口的原笼粉蒸牛肉
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爽滑嫩口的原笼粉蒸牛肉
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古烈蛋治
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爽滑嫩口的原笼粉蒸牛肉
0
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【原料】
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U-3uT&m*9.
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净牛肉250克，炒米粉40克，青菜叶100克，葱花、姜末各3克，甜面酱50克，郫县豆瓣酱10克。
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O" x/O#66
【做法】
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1.牛肉剔去筋膜，横切薄片，加甜面酱，郫县豆瓣料酒，酱油，白糖，花椒粉，辣椒粉和炒米粉拌匀；
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7c Gq.U
2.用青菜叶垫在笼底，倒入拌好的牛肉，用大火蒸熟；
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#] 5|Qhrr+
3.用香油，葱花调成葱花油，淋在牛肉上，原笼上桌即成。
........
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Posted: 2008-11-22 14:43 |
[楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
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正喎
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-23 04:20 |
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古烈蛋治
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蒸牛肉
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........
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Posted: 2008-11-23 08:17 |
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哥哥
没有脚的雀仔
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不错啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-25 03:44 |
3 楼
古烈蛋治
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仲有炒米粉噶啵.
........
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Posted: 2008-11-25 08:46 |
4 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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真係好好味
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-12-02 23:45 |
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