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菊花鱼丝(青鱼肉,菊花,蛋清,湿淀粉)
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菊花鱼丝(青鱼肉,菊花,蛋清,湿淀粉)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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菊花鱼丝(青鱼肉,菊花,蛋清,湿淀粉)
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菊花鱼丝(青鱼肉,菊花,蛋清,湿淀粉)
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- 5A"TNU
a-O9[?G/x
原料：青鱼肉300克，菊花1朵，盐2克、蛋清1个、湿淀粉5克、料酒5克、色拉油500克、柠檬汁20克
c ?[A
KaO8rwzDN
)0/ D Y
制法：1、青鱼肉洗净去骨刺，切成连皮丝，鱼肉入碗内，放盐、蛋清、料酒、湿淀粉码味上浆。
`<[Zs]Fe 4
&?x^I{j
:y]l`Mo -
2、锅置火上，入油烧至七成热，放人青鱼丝炸至定形，捞出控油。
"WK.sBFz4
0;V2>!
C[wnor!
3、锅内留底油，倒入柠檬汁，用湿淀粉勾芡，浇在炸好的鱼丝上，撒上菊花瓣即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-12-02 23:36 |
[楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
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一定多腥
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-12-02 23:38 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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应该会系清香的
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-12-03 00:07 |
2 楼
古烈蛋治
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我中意吃呀
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Posted: 2008-12-03 08:39 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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睇个样仲以为系肉丝
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-12-03 13:39 |
4 楼
古烈蛋治
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7仔最爱
........
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Posted: 2008-12-03 16:35 |
5 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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一定好清香了
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-12-03 19:33 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
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好味道啊！
你说再见情人
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Posted: 2008-12-04 07:57 |
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古烈蛋治
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唔用菊花得唔得
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Posted: 2008-12-04 08:33 |
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