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ψ山村老师ζφ
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 朝鮮族醬牛肉

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朝鮮族醬牛肉 u*M*Wp Y  
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材料: 牛腿肉,土豆,醬油,辣椒,雞蛋 .JzO f[g5  
做法: R}0c O^V  
1. 牛腿肉切塊兒,洗淨,放入冷水中泡30分鍾左右,撈出後放入鍋內,放入水,水淹過牛肉約兩厘米.大火燒開後,轉小火,中間撇掉沫兒. = *sP, 6  
2.燒30分鍾後,放入醬油,約6勺,大火燒開後,再轉小火.再燒30分鍾後,放入事先切好的土豆塊兒(一切四即可) {f!mm3'2v  
3. 再燒20分鍾後放入准備好的辣椒和剝殼熟雞蛋(這時候如果水少的話,可適當加如醬油和水.) MG~^>  
4. 再燒約30分鍾,關火.悶30分鍾.這道醬牛肉就做好了. Ei#"r\q j_  
     {DpZg",H-  
要點: 醬牛肉最好不好放味精和鹽,用醬油的天然味道做出牛肉的香味兒.
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wtY#8 '^$&  

你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-12-01 23:14 | [楼 主]
古烈蛋治
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要煮咁耐噶
........
顶端 Posted: 2008-12-01 23:19 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
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可能整到好厚挂
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-12-01 23:26 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-12-02 00:11 | 3 楼
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看样子十分美味啊~
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-12-02 14:15 | 4 楼
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用料不同, fWKv3S1dT  
味道亦有所不同
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-12-02 22:35 | 5 楼
ψ山村老师ζφ
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Quote:
引用第1楼雨绵绵尐穿衣2008-12-01 23:19发表的: a(BC(^1!  
要煮咁耐噶
lWOB!l  
简单易做 可以去试做下
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-12-02 22:35 | 6 楼
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Quote:
引用第3楼gy77gy772008-12-02 00:11发表的: )ns;S   
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2poU \|H  
这道菜的味道应该不错的, *!nS4 [d  
值得试试~
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顶端 Posted: 2008-12-02 22:36 | 7 楼
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如果将牛腿肉改為牛展,我想会更加惹味甘香..... .>H7i`1D`  
因為我怕牛腿肉烧约2小时会好"鞋" ,所以换了牛展可能效果更好..
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顶端 Posted: 2008-12-02 22:36 | 8 楼
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好味之餘, TrHBbyqk  
口感也不错的呢~
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顶端 Posted: 2008-12-02 22:38 | 9 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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最喜欢就是这样吃了~~
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-12-04 02:52 | 10 楼
古烈蛋治
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想吃唔想煮
........
顶端 Posted: 2008-12-04 08:37 | 11 楼
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