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【原料】 v13\y^t  
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　　主料 鸡腿 .DnG}884
 
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　　辅料 豆腐、芽菜、花生碎、香菜末、葱、姜、蒜 I&^hG\D  
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　　调料 盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、豆瓣酱、水淀粉、香油 Az?^4 1r8  
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　　【做法】 * +6Z^7  
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　　1、将鸡腿去骨切成3厘米的块，入盆加葱、姜、蒜、芽菜、盐、酱油、料酒拌匀腌制30分钟，豆腐切块待用； -\Z`+kY?p  
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　　2、坐锅点火倒入油，放入鸡腿肉煸熟取出，锅中留少许油，至4成热时下豆瓣酱炒香上色，倒适量开水，加料酒、酱油、鸡精、白糖调味烧沸，放入豆腐烧入味，再将鸡肉放入，水淀粉勾芡，出锅撒上花生碎和香菜末，淋香油即可。 G 40  
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　　【特色】
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　　鸡肉鲜香，豆腐滑嫩，酱香浓郁。

辣辣地我中意.

我都喜欢啊！！

好想食

好想试试

豆腐菜式都好正