U+!RIF[Je Rml'{S 【原料】
?#K.D vGJ bTD?uX!^@ |C4fg6XDL 白饭 1碗 大骨 1/2斤 干贝 1/2两 虾仁 4两 花枝 数片 青蚵 4两 芹菜末 少詓 薻 少詓 蛋 2个 盐 少詓 胡椒粉 1小匙 香油 少詓
(GmBv LL( xi ) NpH8=H9 【做法】
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9: 1 将大骨加4杯水熬成高汤,倒入白饭及干贝以小火熬30分钟,成浓稠粥状。
FHOw ]"# dOeM0_o yLC[-.H 2 浓粥煮好之后,再加虾仁、花枝或青蚵等海鲜料煮椋?哉{味料调味即可起锅。
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k$6 3 食用时再撒点香油与芹菜末。
xWG@<}H sq'm)g 60+ zoL' 4 配料可依个人喜好,加油条、皮蛋与绞肉等,做成皮蛋瘦肉粥等。