@i' D)6sC [原料/调料]
QZ(O2!Mg TD floDxA m4W (h6 寿司米 3杯
p q?# X0 白醋 3杯
#t1? *4.p 细白糖 1杯
0LC]%x+" 甜豆腐皮 10张
Zjn1,\(t~u 海苔片 2张
B>'J5bZsw 小黄瓜 2条
xe6V7Wi/Tt 蛋 3个
s \3]0n9 草虾 6条
a}` M[%d7 鱼卵 4大匙
.e5@9G.jb 蟹肉 6条
Ow1+zltgj- =>>Dnp Pl|I{l*o(` 芥茉 酌量
R~A))4<%% 沙拉 少许
":T"Y;
黑、白芝麻 各少许
MY\mo,# D->E& # `_/1zL[ [制作流程]
_"D J|j g3vb skY| `ba<eT': (1)寿司米以约七分水煮成熟饭，等饭稍凉之后，加入白醋及糖搅拌均匀后，吹凉备用。即是作寿司基本材料。
>o p/ <?< Vm@VhCsp t:lDFv4s (2)豆皮寿司是用微甜豆腐皮，将寿司饭填入，再撒少许黑芝麻即可。
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(3)海苔寿司是将蛋打散，煎成蛋皮，小黄瓜切细长条，可用海苔片当外皮，铺上蛋皮、小黄瓜条及肉松等，最后挤少许的沙拉酱，再将海苔片卷起成长条海苔寿司卷，切成平均约1公分厚片即可。
