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[? DCwldkdJN [原料/调料]
VaX>tUW S;|%'Sn|j9 Yq1 ~"he8 虾子 120公克
hfEGkaV._3 干贝 50公克
]&}?J:+?0E 鱼肉 80公克
<Xl G :nmY 洋葱 50公克
H2k>E}` 红萝卜 50公克
k U3]
eh\I 蕃茄 50公克
bz}T}nj 白饭 1碗
iT.hXzPzr* pd
tK3Pf +d#ZSNu/ 日式高汤 1又1/2杯
v t(kL(}v 咖哩块 2格(约40公克)
U6M4}q(N] 酱油 1大匙
Dhef|E< 酒 1大匙
={z YcVI -sc@SoS \UNw43EL [制作流程]
8dL(cC JNMZn/ t3bN
PK^ (1)将洋葱、红萝卜、番茄、姜先切成小丁,再用食物处理器搅打成泥状。
-Tz/ZOJ T_\GvSOI V$:v~*Y9 (2)锅内放入2大匙油,先把作法1的蔬菜泥炒香,再放入海鲜料拌炒,最后加入所有调味料,用小火慢慢煮至浓稠状,搭配白饭食用即可。