蓝调粤语 » 美食情报站 » 咕嚕肉！！！
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 咕嚕肉！！！

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咕嚕肉！！！ \~1+T  
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材料： ]gk1h=Y~h  
300g 夹心肉，切薄片，大概半寸厚 Y>~zt -  
蜀粉 少许 cK@K\AE  
青，红灯笼椒，切小块 OaWq8 MIZ-  
1粒番茄，切小块 KrzM]x  
1粒洋葱，切小块 5E|2 S_)G  
1片黄梨，切小块 ,Ou)F;r  
EHj he z  
腌料： 'm:B(N@+  
1/2 tsp 盐 |sAg@kM  
1/2 tsp 糖 AV! cCQ  
1/2 tsp 麻油 t$|6} BX  
1 tsp 蠔油 C[,-1e?  
1 粒蛋 = ,]M$M  
1 tbsp 绍兴酒 r&RSQHa)  
3 tbsp 水 ^Y |s^N  
1 tsp 苏打粉 rP_)*)  
@]4s&;  
汁料： J n/=v\K@  
3 tbsp 番茄酱 "TI? qoz  
1 tbsp 酸梅酱 fXj  
1 tbsp 辣椒酱 N*W.V,6yH  
1 tbsp 糖 0<k!F3=  
1 tsp 盐 cxdM!L; `  
1 tbsp 水 (5 hu W7v  
1/2 tbsp 白醋 1)ne -e  
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做法： MG>;|*$%  
1）夹心肉加入腌料，腌一小时。 ,//=yW  
2）夹心肉沾上少许蜀粉，放入油锅炸至金黄色。 fOAb?:D  
3）锅中留少许油，爆香洋葱，番茄，灯笼椒，黄梨。 n9DFa3  
4）倒入汁料，煮至浓，加入肉，拌匀即可。 Y.J$f<[R  
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你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-12-01 22:58 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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捞饭食一流呀 ~~~
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-12-01 22:58 | 1 楼
古烈蛋治
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呢個我中意呀
........
顶端 Posted: 2008-12-01 23:15 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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好想食呀
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-12-01 23:51 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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肚饿了，去整野食咯
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-12-02 01:31 | 4 楼
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