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1sy w[YiH $ [原料/调料]
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W~ 1.陈年梅 5粒
BCMQ^hP}t 海苔皮 3张
mE=%+:o. 梅汁 3大匙
~Ap.#VIc' 饭 2碗
S3 12#X(% 糖 少许
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P K~Nx;{{d 2.蛋皮 1张
)-VpDW!%_ 敏豆(已烫熟) 适量
_^w&k{T 肉松 适量
;}1O\nngR 芝麻 适量
e0;0 X7 红萝卜丝 适量
2>TOC BB" 竹帘 1个
3w!8PPl w_qX~ d/ Jx@_OE_vp [制作流程]
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NH9 "89]E 1. 陈年梅去籽并切碎状备用。
c||EXFS}O g?B4b7II eFKF9m 2. 将饭趁热拌入梅汁及碎梅用筷子搅匀待用。
$-Iui0h ~ H`m"4zQ FxU a5 n 3. 海苔皮放于竹帘上，铺上一半的饭摊平，中间放入材料2后，用力将竹帘卷紧。
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Kp 4. 切成小段置于盘中即可食用。
