je_ 77G(F | +suGqo [原料/调料]
Da?0 B9' bnB}VRal ~qFi0<-M 牛肉薄片100片
$Snwx 萝卜婴适量
IB( IiF5 白萝卜1/2小条
OFQsfW3O 西洋芥末酱(粗)适量
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M&$jN 寿司饭200公克
\< T6+ 3p 酱油少许
H{p+gj^ J 箱寿司专用模型1个
Q1buuF#CU& 保鲜膜1片
<:q]t6]$ _Xsn1 2=["jP!B [制作流程]
KhXW5hS1 { BJ[h P/ M*XUG. 1.牛肉片用滚水汆烫熟备用。
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r' KbK 2.萝卜婴洗净切末；白萝卜去皮磨泥，将萝卜泥置于漏网上沥干水份，再与萝卜婴末混拌均匀备用。
@@SG0YxZ 5OpK~f5 { F. Ihw 3.模型上铺一张保鲜膜，填入寿司饭，涂上一层芥末酱，再铺满牛肉片，盖好保鲜膜，充分按压成形。
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5eg9N NFmB ^@k JfKl=vg 4.脱模后，打开保鲜膜，用沾手醋的刀切成适当大小后，在表面分别放上萝卜泥以及少许芥末酱，食用时淋上少许酱油即可。
