C&SYmYj^c *?8Q:@: [原料/调料]
vrbS-Z<S9 Ry(!<w, -g>27EI5 热狗(12公分)1条
`rcjZ^n (5I]um tge #ea
ey+~ 小黄瓜1条
"K@o
s< HOw][}M_w [Cs2H8=# 肉松适量
x O)nS _I UxW>hbzr&V ooq>/OI0 细柴鱼片适量
8O7JuR olJ9Kfc0 $W2g2[+ 美乃滋、黄芥末酱各1大匙
^NCH)zK]v 9-@w(kMu tQ/w\6{ 萝蔓生菜1片
W t8 RC pUPb+:^R Wm
A:"!~M 海苔(大)1片
x88$#N>Q5 _3E7|drIX $""[(
d?0 寿司饭200公克
!pN,,H6Y U/ZbE
?it> D"o>\Q 黄金薄蛋烧材料:
]EK"AuEz` 1{~9:U Q 0>'1|8+`(z 太白粉1/2小匙
YcGqT2oLP *=I#VN*_<. $nVTN.k 水少许
kgQEg)A]!x \<PW_'6 1"'//0
7 蛋2个
S)~h|&A( \\'!<Bn2d -ZuzJAA 砂糖1/2大匙
eL(T Ve=0_GR0 4@bL` L) 盐少许
p5bH-km6 FCIT+8K n8iN/Y<%U 奶油少许
C*KRu`t _W!g'HP-D qBpY3]/ [制作流程]
We9mkwK7C fEpY3od c)lK{DC 1.将太白粉加水溶解,再与蛋、砂糖、盐一起拌打均匀备用。
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]y(#]Tw\ K.cNx 2.平底锅烧热,涂上薄薄一层奶油,倒入作法1的蛋汁布满锅面,煎成薄蛋皮即为黄金薄蛋烧。
<1@_MYo GJW1|Fk 6=& wY 3.热狗用水煮过,小黄瓜去籽切丝,美乃滋与黄芥末酱混合成抹酱备用。
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K 4.卷帘上铺一张保鲜膜,摆上海苔,平铺一层寿司饭,然后将海苔翻面,再平铺一层寿司饭,涂上混合抹酱,并依序放上黄金薄蛋皮、萝蔓生菜以及小黄瓜丝、肉松、热狗,卷成寿司卷,外表滚上一层柴鱼片即可。