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一串紅
闲人
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 葡萄鱼

0
【所属菜系】 徽菜　 +je Pp_3$O  
【特 点】 徽菜 eAh~ `  
【原 料】 S>isWte  
　带皮青鱼肉350克,青菜叶4片,鸡蛋一个,咸面包屑75克,葡萄汁100克 B#Cb`b"  
【制作过程】 T u>5H`  
　1.鱼肉治净修成梯形，剞花刀至皮，放调料腌20分钟，粘一层蛋糊，在粘一层面包屑，下7成油锅中炸至金黄色，呈葡萄粒状时捞出装盘； 2.菜叶焯水修成葡萄叶状，贴在鱼肉旁，用白糖、白醋、盐、葡萄汁勾芡淋上即成。



顶端 Posted: 2008-11-30 11:25 | [楼 主]
古烈蛋治
级别: 强的不是人

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發2次
........
顶端 Posted: 2008-11-30 16:41 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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又嚟?!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-30 19:51 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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看多次先！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-30 21:47 | 3 楼
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