F'lG=c3N _j-k*: N6=cqUM wt [原料/调料]
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8P% )5_GJm&R9 64z9Yr@ 鸡腿1只
{g@Wd2-J} 四季豆2条
T/p}Us 红萝卜少许
z{bMW^F 豆皮1个
EShc1KPqc 白饭1碗
X ~%I(?OX 胡椒盐1小匙
l %=yT6 酱油1大匙
LN
]ks) 香油1小匙
ZZA!Y9ia2 糖1小匙
nS"K
dPM 胡椒粉1小匙
7)O?jc HAEgR \xkLI:*\ [制作流程]
J5)e 7 iN8?~T}w B)O=wx (1)鸡腿去骨洗净后,鸡肉用腌料腌15分钟入味,再将四季豆、红萝卜川烫熟,包在鸡腿肉内卷起。
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9ssC (2)以牙签固定封口处,再放入热锅以中小火煎熟,要翻动肉块直到全部熟透,再取出拿掉牙签后切成3段放入餐盒内(也可以将肉卷以微波加热6分钟后取出,再用油将表面煎至内外呈金黄色为止)。
Y;6<AIx> $SSE\+|3 @;qC% +^ (3)豆皮炸过后取出切块,加入胡椒盐拌匀即可。
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n `!S5FE"- `Gx"3ZUn (4)于另一格餐盒中把白饭铺平即完成。