aO]FQ#
l2b  
m6D]   
jQLiqi`  
　[原料/调料] (hv>vfY@  
g<"k\qs7  
uY'77,G_J  
　　嫩姜 100公克 i9%cpPrg8  
　　水 100cc #Z.2g].  
　　醋 100cc 5$C]$o}  
　　砂糖 45公克 M7 Z9(3Va  
　　盐 少许 [J71aH  
hB:}0@l6p=  
9V5d=^  
　　[制作流程] K)d]3V!  
=TzmhX5  
}|Wn6X  
　　1.将醋、砂糖加入水中煮热至砂糖融化，调匀成甘醋汁，放凉备用。 |K
Qkmc  
)^'g2gVK+p  
\L@DDK|"`6  
　　2.将嫩姜洗净、切片，放入冷水中浸泡约3小时以去除苦涩味，然后用纱布拧干，放入甘醋汁中浸泡1小时以上即可。

嘜嚟架

寿司姜囖