#?DoP]1Y %vRCs] [原料/调料]
V17!~ 8)YDUE%VH mv#*%St5 鸡绞肉90公克
OyIIJ!( 味噌50公克
$v 1_M
1 酒1大匙
H
;)B5C 砂糖30公克
0\wW%3C 沙拉油1大匙
}(9ZME<( 山椒粉适量
G54`{V4&s 青海苔粉适量
|+Tq[5&R 白饭200公克
AK &=/ [U> 竹签2支
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2= +?6@%mW' 5jsZ Jpk$ [制作流程]
wB"`lY ,#j'~-5 4i+H(d n 1.锅烧热，倒入沙拉油，将鸡绞肉炒散，再加入砂糖、酒、味噌一起拌炒均匀，转小火煮至水份收干即成为味噌肉酱。
D/Py?<n -B ZQ_AqzT3D CEBa,hp@ 2.将白饭每50公克捏成圆形饭团，两个一串，稍微压扁后放进烤箱微烤后取出，涂上作法1的味噌肉酱，再放入烤箱烤至微焦。
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1H8/b D 3.食用前洒上山椒粉与青海苔粉即可。
