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>.tP7= 0v~Eu>Rg [原料/调料]
SkmL X@:( (c'=jJX :9_N
Y"P 鸡腿1只
sSh=Idrx 四季豆2条
9PU9BYBG 红萝卜少许
gwf*M3( 豆皮1个
)Mtw9[ 白饭1碗
Mp8FYP
jZ 胡椒盐1小匙
@,Re<%\ 酱油1大匙
N@o Ng}D&: 香油1小匙
wRc=;f 糖1小匙
))pp{X2m 胡椒粉1小匙
mt0ZD}E .U66Uet>RX \Mujx3Fmvx [制作流程]
"Yk3K^`1T. eH*u,/ __FhuP P (1)鸡腿去骨洗净后,鸡肉用腌料腌15分钟入味,再将四季豆、红萝卜川烫熟,包在鸡腿肉内卷起。
SM<kR1bo r*n_#&-7 &$'=SL(Z (2)以牙签固定封口处,再放入热锅以中小火煎熟,要翻动肉块直到全部熟透,再取出拿掉牙签后切成3段放入餐盒内(也可以将肉卷以微波加热6分钟后取出,再用油将表面煎至内外呈金黄色为止)。
UUzu`>upB H-*"%SJ _$W</8< (3)豆皮炸过后取出切块,加入胡椒盐拌匀即可。
5i 6*$#OM_ $'9b,- e +npcU:(Kg (4)于另一格餐盒中把白饭铺平即完成。