古烈蛋治
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 鱼卵小寿司

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xd|~+4  
[原料/调料] '9 e\.  
[ .j]V-61  
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  鱼卵黄瓜泡菜 1/3杯 ~llMrl7  
  寿司米 1杯 8wX+ZL: 9  
  水 8/10杯 UOWIiu  
  海苔 1张 Ln=>@  
  醋姜片 2大匙 %l:|2s:  
dv'E:R(a  
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  (1)白醋 1又1/2大匙 gX$0[ sIS.  
  盐 1/4小匙 s~LZOPN  
  白糖 1大匙 Z .bit_(  
  (2)沙拉酱 2大匙 sq~+1(X  
au~]  
-VWCD,c  
  [制作流程] qE0FgqRB  
<mZrR3v'D  
to&N22a$  
  (1)寿司米1杯洗净(米勿搓洗过久),加水8/10杯放入电锅中煮熟,焖约10分钟后,趁热加入调味料(1)用饭匙拌匀,一边并用电扇吹凉热饭以及吹散醋味,此即为寿司醋饭。 E7gHi$  
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|^Ew<  
  (2)将海苔剪成长12~15公分,宽3公分的长方形备用。 Nmp>UE,7[  
-@ZzG uS(  
QB/7/PW{H\  
  (3)将手略为沾湿,取适量寿司饭略压成长4公分、宽2公分、高2公分的形状,依序做好5个备用。 }dX/Y /  
j|[(*i%7|  
?ds f@\  
  (4)用海苔将寿司饭围边包起,底部需平整,于寿司饭上挤上少许沙拉酱,放上2片小黄瓜,再盛上鱼卵点缀即可,食用时搭配醋姜片风味更佳。
........
顶端 Posted: 2008-11-30 17:32 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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蟹籽就蟹籽啦~你個頭就卵
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  • 「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
    顶端 Posted: 2008-11-30 23:35 | 1 楼
    哥哥
    没有脚的雀仔
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    Quote:
    引用第1楼gy77gy772008-11-30 23:35发表的: 3(>B Ke  
    蟹籽就蟹籽啦~你個頭就卵
    tj'\tW+s'  
    /p/]t,-j2  
    |Tv#4st  
    7仔你想笑能死我咩!
    你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
    顶端 Posted: 2008-12-01 02:16 | 2 楼
    古烈蛋治
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    好想試試呀
    ........
    顶端 Posted: 2008-12-01 08:41 | 3 楼
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