h 8S. x) [原料/调料]
dr}`H,X"3 {hjhL: pg %P/Jq#FE . 鱼卵黄瓜泡菜 1/3杯
WR bj01v 寿司米 1杯
l`{\"#4 水 8/10杯
CS5?Ti6 海苔 1张
/ }X1W 醋姜片 2大匙
'~<m~UXvD# =l; ewlU faX #**r
(1)白醋 1又1/2大匙
29" 'K.r 盐 1/4小匙
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Cqi 白糖 1大匙
X*XZb F"= (2)沙拉酱 2大匙
m+R [#GE8# .Wj;% | YeL#jtC [制作流程]
"@@u3`# o3^l~iT `/XY>T}- (1)寿司米1杯洗净(米勿搓洗过久)，加水8/10杯放入电锅中煮熟，焖约10分钟后，趁热加入调味料(1)用饭匙拌匀，一边并用电扇吹凉热饭以及吹散醋味，此即为寿司醋饭。
,/%=su x =p O^7g =F~S ?y (2)将海苔剪成长12～15公分，宽3公分的长方形备用。
A*2jENgci 7M!I8C0!aO nZyX|SPk (3)将手略为沾湿，取适量寿司饭略压成长4公分、宽2公分、高2公分的形状，依序做好5个备用。
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:x fPx "Mn6U - (4)用海苔将寿司饭围边包起，底部需平整，于寿司饭上挤上少许沙拉酱，放上2片小黄瓜，再盛上鱼卵点缀即可，食用时搭配醋姜片风味更佳。
