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J0!V ( [原料/调料]
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}X Dj\nsc@e3 1.陈年梅 5粒
wK(]E%\ 海苔皮 3张
qZd*'ki< 梅汁 3大匙
~F,~^r!Jtu 饭 2碗
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gwo! 糖 少许
z.8/[) ZO<,V jrQ0-D%M d 2.蛋皮 1张
aC,adNub 敏豆(已烫熟) 适量
U`(=iyWP= 肉松 适量
Skt-5S# 芝麻 适量
wMVUTm 红萝卜丝 适量
Tx.N#,T| 竹帘 1个
D{+@ ,C7B *V2;ds.~ p~w] ~\ [制作流程]
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s_'F-]0 1. 陈年梅去籽并切碎状备用。
[.}qi[=n R #wZW&N c e;7 2. 将饭趁热拌入梅汁及碎梅用筷子搅匀待用。
HP8J\` CP7Fe{P tW UI?\ 3. 海苔皮放于竹帘上,铺上一半的饭摊平,中间放入材料2后,用力将竹帘卷紧。
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q~XE 4. 切成小段置于盘中即可食用。