x{m)I <.: ep5a BrN]" [原料/调料]
[kCn6\_<V IH5thL@D sb1/4u/W 牛肉薄片100片
<YC{q>EMc 萝卜婴适量
[7bY( 白萝卜1/2小条
*M{1RMc 西洋芥末酱(粗)适量
aD4ln]sFxG 寿司饭200公克
#xmUND`@ 酱油少许
=c|Bu^(Ctw 箱寿司专用模型1个
=xgW$c/yB 保鲜膜1片
;(XSw%Y
H |^ qW
m2;%|QE( [制作流程]
| :\h3M E$cr3 t7Xy -$7Jc=:> 1.牛肉片用滚水汆烫熟备用。
thh, V ?F-,4Ox {/ 1xw},y6T 2 2.萝卜婴洗净切末；白萝卜去皮磨泥，将萝卜泥置于漏网上沥干水份，再与萝卜婴末混拌均匀备用。
8) i\d` ! M bRI $z<CkMP!U7 3.模型上铺一张保鲜膜，填入寿司饭，涂上一层芥末酱，再铺满牛肉片，盖好保鲜膜，充分按压成形。
^C(AMT VAq :q8(K *
08LW|:, 4.脱模后，打开保鲜膜，用沾手醋的刀切成适当大小后，在表面分别放上萝卜泥以及少许芥末酱，食用时淋上少许酱油即可。
