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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 雪魔芋鸡翅【鲁菜】

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雪魔芋鸡翅【鲁菜】 W]M[5p]*  
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配料:鸡翅500克、水发魔芋15克、猪油50克、料酒15克、鸡汤500克、酱油10克、盐2克、姜、葱各15克、豆粉10克、味精0.5克、胡椒粉1克 uk\G Am@O  
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制作方法: n"dT^ g  
1、鸡翅去尖,一断為二,洗净,出水,葱挽结,姜拍破。 ait/|a  
2、雪魔芋切成长约5厘米、宽约3厘米的条块。 l;|1C[V  
3、炒锅置旺火上,下猪化油烧热(约180℃),下鸡翅、料酒、姜、葱炒出香味,再加鸡汤、酱油、盐烧沸,去尽浮沫,用小火慢烧至鸡翅将熟时,加雪魔芋继续烧至鸡翅离骨时,拣去姜、葱,勾芡放味精。胡椒粉和匀起锅即成
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-28 22:46 | [楼 主]
古烈蛋治
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鸡翅 I like
........
顶端 Posted: 2008-11-28 22:57 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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未試過喎
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-28 23:32 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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希望能够让大家受惠了~
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-30 15:10 | 3 楼
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