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古烈蛋治
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 炸猪排三明治

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 [原料/调料] 7W[+e&  
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  白土司4片 u|(;SY  
  小里肌160公克 k6eh$*!  
  高丽菜丝适量 TP3KT)  
  低筋面粉适量 Ql>bsr}  
  鸡蛋1个 Z:eB9R#2y  
  面包粉适量 WAq! _xE  
  盐少许 u-</G-y  
  胡椒粉少许 gI~B _0x  
  猪排酱汁适量 A; _Zw[  
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  [制作流程] m4\e `nl  
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  (1)小里肌每80公克切成1块,用刀子从中间剖开但不要切断,使肉块往两侧摊平成肉片,再撒上少许盐及胡椒粉备用。 Rp^fY_  
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  (2)处理好的肉片依序沾上面粉、打散的蛋及面包粉后放入锅中,以中火炸至两面酥黄,再涂上猪排酱汁备用。 ~aBf.  
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  (3)白土司先烤过;高丽菜丝先泡在冷开水中,吃起会更清脆爽口。 *RYok{w  
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  (4)取1片白土司,先铺上沥干水份的高丽菜丝,放上1片涂满酱汁的猪排,再铺上一层高丽菜丝,最后盖上另一片土司,对切成2份长方形三明治即可。
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顶端 Posted: 2008-11-29 19:16 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
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卡哇伊呢。。。。
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-29 19:17 | 1 楼
古烈蛋治
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早餐正呀
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顶端 Posted: 2008-11-29 19:40 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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好食!!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-29 20:08 | 3 楼
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