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一串紅
闲人
级别: 荣誉会员

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 无 为 熏 鸭

0
无 为 熏 鸭 thV Tdz  
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【原 料】 O9;dd yx  
　鸭子两只 ! OfO:L7-  
【制作过程】 \4@a  
　鸭子治净，用盐擦透鸭身，放缸中腌4小时，中间须翻动一次。 将鸭在开水中烫至皮缩紧，挂在风口处，擦去皮衣。 熏锅中架放4根细铁棍，把鸭背朝下放上，熏5分钟后翻身再熏5分钟。 大锅内放入、香料、酱油、葱、姜块，烧开后放入鸭子焖煮45分钟捞出，将鸭剁成块装盘即成



顶端 Posted: 2008-11-30 11:13 | [楼 主]
古烈蛋治
级别: 强的不是人

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洗唔系要給你多鸭呀
........
顶端 Posted: 2008-11-30 16:37 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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好味喎!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-30 19:46 | 2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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不错啊！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-30 21:42 | 3 楼
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