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古烈蛋治
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 炸猪排三明治

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 [原料/调料] p uW  
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  白土司4片 /wi/i*;A  
  小里肌160公克 ((6?b5[  
  高丽菜丝适量 ,2mq}u>WU  
  低筋面粉适量 sl)]yCD|5  
  鸡蛋1个 $|I hO  
  面包粉适量 tV2o9!N4  
  盐少许 |)[&V3+|  
  胡椒粉少许 8k^1:gt^  
  猪排酱汁适量 Pje 1,B q  
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  [制作流程] i4)]lWnd  
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  (1)小里肌每80公克切成1块,用刀子从中间剖开但不要切断,使肉块往两侧摊平成肉片,再撒上少许盐及胡椒粉备用。 5m?9O7Pg  
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  (2)处理好的肉片依序沾上面粉、打散的蛋及面包粉后放入锅中,以中火炸至两面酥黄,再涂上猪排酱汁备用。 %]o/p_<  
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  (3)白土司先烤过;高丽菜丝先泡在冷开水中,吃起会更清脆爽口。 Q>WnSm5R  
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  (4)取1片白土司,先铺上沥干水份的高丽菜丝,放上1片涂满酱汁的猪排,再铺上一层高丽菜丝,最后盖上另一片土司,对切成2份长方形三明治即可。
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顶端 Posted: 2008-11-29 19:16 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
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卡哇伊呢。。。。
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-29 19:17 | 1 楼
古烈蛋治
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早餐正呀
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顶端 Posted: 2008-11-29 19:40 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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好食!!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-29 20:08 | 3 楼
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