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 法式洋葱汤

0
法式洋葱汤 Gw)>i45 :  
smN |r  
m'P,:S)=  

  aZ{]t:]  
yxz"9PE/P  
amH..D7_>  
材料 `c~J&@|  
洋葱 1颗 o0'!u  
法国麵包 3小片 &KS*rHgt?  
奶油 1大匙 oyeJ"E2  
牛高汤 500cc EFNi# D8s  
切达起司片 2小片 fNnemn@>  
ij<6gv~ n"  
w`$M}oX(  
作法 P 4|p[V8  
1. 洋葱切细丝备用。 OW|5IEC  
2. 法国麵包切成1公分小丁后,放入平底锅以小火烘烤乾备用。 U2D2?#  
3. 取一平底锅,将奶油放入锅中以小火煮至融化,以微火拌炒作法1的洋葱丝直到炒成焦黄色。 at-+%e  
4. 将牛高汤倒入作法2的锅中,先以中火煮沸,转小火熬煮20分鐘,再倒入耐烤汤杯,放进切达起司片,即為半成品的洋葱汤。 `oq][|  
5. 预热烤箱至180℃,将作法4半成品的洋葱汤放入烤箱中,烤10分鐘至切达起司融化,上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-28 22:50 | [楼 主]
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很喜欢洋葱的味道
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-28 22:52 | 1 楼
古烈蛋治
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以前吃过.好正噶
........
顶端 Posted: 2008-11-28 22:54 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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正喎
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-28 23:22 | 3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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7仔现在才到啊!
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-28 23:24 | 4 楼
小加菲
唔知有冇人見到我呢?
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呢个几好,不过去边度搵牛高汤呀?

2009年1月28日!!

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顶端 Posted: 2008-11-29 01:06 | 5 楼
哥哥
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Quote:
引用第5楼小加菲2008-11-29 01:06发表的: & mm!UJ  
呢个几好,不过去边度搵牛高汤呀?
eU8p;ajW!L  
#Sg"/Cc  
k`J|]99Wb  
买现成的啦~~
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-29 02:09 | 6 楼
小加菲
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Quote:
引用第6楼哥哥2008-11-29 02:09发表的: (>NZYPw^3  
7VL|\^Y`q  
Kxg@(Q  
|gIE$rt-~W  
买现成的啦~~
qG ? :Q  
牛高汤喎,边度有得卖呀?

2009年1月28日!!

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顶端 Posted: 2008-11-29 02:13 | 7 楼
哥哥
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Quote:
引用第7楼小加菲2008-11-29 02:13发表的: uYWD.]X;[  
7eAV2.  
牛高汤喎,边度有得卖呀?
');vc~C  
-0x Q'1I  
(:HT|gKoE  
有些超市可能有的。。
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-29 02:29 | 8 楼
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Quote:
引用第8楼哥哥2008-11-29 02:29发表的: J\Pb/9M/  
Xt<1b  
]i$y;]f  
4,z|hY_*t  
有些超市可能有的。。
}!oEj cX'  
下…可能咋!

2009年1月28日!!

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顶端 Posted: 2008-11-29 11:06 | 9 楼
哥哥
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Quote:
引用第9楼小加菲2008-11-29 11:06发表的: Op ar+|p\  
r6Yd"~ n  
下…可能咋!
w Wb>V&3  
.Rk8qR B  
KHML!f=mu  
你去看看啦~~
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-29 14:29 | 10 楼
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正宗的法式洋葱汤还要加一块CHEESE在麵包上面, 然后放入烤箱中,melted cheese加上浓浓的洋葱牛高汤底, 真令人回味无穷~
你说再见情人
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顶端 Posted: 2008-11-29 15:32 | 11 楼
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Quote:
引用第3楼gy77gy772008-11-28 23:22发表的: ;t{q]"? W  
正喎
ApCU|*r)  
洋葱汤加芝士麵包(最好是法式硬包), ^HC 6v;K  
真是超好味的~
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顶端 Posted: 2008-11-29 15:33 | 12 楼
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Quote:
引用第12楼ψ山村老师ζφ2008-11-29 15:33发表的: 1F@ j?)(  
3Z b]@n  
洋葱汤加芝士麵包(最好是法式硬包), .{V"Gn9!  
真是超好味的~
#CC5+  
h aAY=:  
3Qy@^"  
非常同意啊!
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-29 16:48 | 13 楼
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Quote:
引用第10楼哥哥2008-11-29 14:29发表的: :"%/u9<A  
zPby+BP  
aB ,-E>+  
@5>#<LV=E#  
你去看看啦~~
NAR6 q{c  
好!得闲去搵,搵到话你知!

2009年1月28日!!

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顶端 Posted: 2008-11-29 19:14 | 14 楼
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Quote:
引用第14楼小加菲2008-11-29 19:14发表的: KkJqqO"EL  
]VI^  hhf  
好!得闲去搵,搵到话你知!
At Wv9  
Q0U~s\<  
c!6D{(sfh  
我等你啊~~
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-29 19:22 | 15 楼
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洋葱汤加芝士麵包(最好是法式硬包), >*- %:ub  
真是超好味的~
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顶端 Posted: 2008-11-29 21:59 | 16 楼
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最后当然不要那个ONION SOUP那, 要了枝红酒~
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顶端 Posted: 2008-11-29 22:00 | 17 楼
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加在法国面包~~一流啊!!
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顶端 Posted: 2008-11-29 22:03 | 18 楼
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