土豆烧排骨【鲁菜】 YR2/`9s\QJ  
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                配料: 排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋 做法: pm+[,u!i  
1、排骨过沸水，然后捞出滤水。 4<| ]k?@  
2、炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒，火小点，别炒糊了。 Y!zlte|P  
3、调料炒好后，开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的时候。 X
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4、放水淹过排骨，盖锅燉。 vr$[  
5、燉至汤所剩无几的时候。 '1<QK  
6、倒些香油进去，然后放胡萝卜和土豆充分翻炒。 e6Y0
G,K  
7、再度添水没过材料，盖锅燉。 t)h3GM  
8、如果豆瓣酱放的多的话，建议不用放盐，口重的话自己酌情再。喜欢吃的狠辣的话就多放干辣椒，因為豆瓣酱不是狠辣。喜欢吃麻辣口味的就多放点花椒。总之，按自己喜欢的口味尽情调味发挥吧！

呢样我识煮

好想食

都是一些很不错的食谱

这样做的土豆最好吃！

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│　┆　┆起┆，┆看│ f{]eb1  
│　┆　┆…┆就┆著│ _'g'M=E  
│　┆　┆…┆是┆就│ oN0p$/La  
│　┆　┆　┆吃┆好│ 3 M/iuu  
│　┆　┆　┆不┆吃│ fWr6f`de  
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