fN&O `T> /E*P0y~KTW xv)7-jlx Ao,lEjN I [原料/调料]
u%T.XgY=j R &-bA3w$ @P8q=
j}l9 鸡腿1只
3U}z?gP[ 蘑菇20公克
]s u\[?l 白饭400公克
<uAqb Wu i#C?& U$-FQRM4K 沙拉酱材料:
4iKT 美乃滋50克
5tf/VT 绿芥末5公克
ZJx:?*0a 鲜奶油15公克
#)\KV7f!; 盐、胡椒粉各少许
'al-C;Z Zw }7vD0 = 7jkW (Q [制作流程]
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z7 I*0W\Qz@ wp@c;gK7 1.将鸡腿煮熟放凉,撕成鸡丝条备用。
KsHMAp3 ^x4gUT-Wy >si<VCO 2.蘑菇切片,用热水煮熟备用(为防蘑菇变色,可在水中添加少许柠檬汁或醋)。
{}.c.W+ YT-t$QyL Y H?>2u 3.将芥末沙拉酱材料全部加在一起拌匀,再将作法1和2的鸡丝条与蘑菇片加入混合均匀,然后包入白饭中,捏成饭团即可。
*:_.cbo ?.4u'Dkn= =7$YBCuF *绿芥末可用咖哩粉代替,别有一番风味。