L3B8IDq + jp|Y?6Z 【原料】
m9#}X_&x rW:iBq r~)VGdB+ 鸡蛋豆腐2盒、草虾5尾、红甜椒1个、青菜300克、胡萝卜1/2根、葱1根、面粉1碗、水淀粉1大匙
d4d\0[ McEmd.S<n \4OK!6LkI 【做法】
=Wj{]&` E\w+kAAf h:f;mn?x 1、红甜椒洗净,去蒂、切丁;胡萝卜去皮洗净,葱洗净,均切末。草虾洗净、去壳,青菜洗净、去老梗,分别放入滚水中烫熟、捞起。
O8gfiQqF& CP +4k.)*O Wt(Kd5k0'2 2、鸡蛋豆腐洗净、切小块,沾裹面粉,放入锅中煎至两面呈金黄色,盛起备用。
MM7"a?y) m+H% g"Zj :#Ty^-"]1 3、糖醋酱原汁取三分之一份倒入锅中,放入烫过的虾仁、煎好的豆腐、胡萝卜末和红甜椒丁煮开,加入水淀粉勾薄芡,盛起,盘四周上青菜,撒上葱花即可端出。