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　　[原料/调料] GM%OO)dO}  
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　　鸡腿1只 9!_,A d;3  
　　蘑菇20公克 Hx gC*-A$/  
　　白饭400公克 Z`tmuu  
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　　沙拉酱材料： ;l *%IMB  
　　美乃滋50克 WEj{2+  
　　绿芥末5公克 xvO
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　　鲜奶油15公克 > ubq{'  
　　盐、胡椒粉各少许 7\ _MA!:<  
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　　[制作流程] H d|p@$I  
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　　1.将鸡腿煮熟放凉，撕成鸡丝条备用。 be8T<F  
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　　2.蘑菇切片，用热水煮熟备用(为防蘑菇变色，可在水中添加少许柠檬汁或醋)。 r/sSkF F  
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　　3.将芥末沙拉酱材料全部加在一起拌匀，再将作法1和2的鸡丝条与蘑菇片加入混合均匀，然后包入白饭中，捏成饭团即可。 3lp'U&3`5  
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　　＊绿芥末可用咖哩粉代替，别有一番风味。

别有一番风味。

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