I9un uO@3vY',n 【原料】
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PpxG 6QLQ1k` 鸡蛋豆腐2盒、草虾5尾、红甜椒1个、青菜300克、胡萝卜1/2根、葱1根、面粉1碗、水淀粉1大匙
9/ 1+BQ Th^ (f@.w KU|BT .o8 【做法】
0vu KGjK 0GX10*t. 3<Z'F}lg 1、红甜椒洗净，去蒂、切丁；胡萝卜去皮洗净，葱洗净，均切末。草虾洗净、去壳，青菜洗净、去老梗，分别放入滚水中烫熟、捞起。
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~"= 2、鸡蛋豆腐洗净、切小块，沾裹面粉，放入锅中煎至两面呈金黄色，盛起备用。
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l] hB7pR "P 'ZC}9=_g 3、糖醋酱原汁取三分之一份倒入锅中，放入烫过的虾仁、煎好的豆腐、胡萝卜末和红甜椒丁煮开，加入水淀粉勾薄芡，盛起，盘四周上青菜，撒上葱花即可端出。
