2-!OflkoM0 rQmDpoy = 【原料】
jz,Mm,Gi I> <B6pIR aF*KY<w 鸡蛋豆腐2盒、草虾5尾、红甜椒1个、青菜300克、胡萝卜1/2根、葱1根、面粉1碗、水淀粉1大匙
CD]hi,B_J EQe !&; = og>& K 【做法】
]Z\Z_t Vw-,G 7v&E Yc~( W ue 1、红甜椒洗净，去蒂、切丁；胡萝卜去皮洗净，葱洗净，均切末。草虾洗净、去壳，青菜洗净、去老梗，分别放入滚水中烫熟、捞起。
21NGsG H<_BnT # V"Cx5#\7C 2、鸡蛋豆腐洗净、切小块，沾裹面粉，放入锅中煎至两面呈金黄色，盛起备用。
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]. r-^FM~Jp 3、糖醋酱原汁取三分之一份倒入锅中，放入烫过的虾仁、煎好的豆腐、胡萝卜末和红甜椒丁煮开，加入水淀粉勾薄芡，盛起，盘四周上青菜，撒上葱花即可端出。
