%C0Dw\A*: N;R^h? ' 【原料】
*I+Q~4 LscGTs, GB^B r6 主料 鲜草菇
fOHxtHM bLL2 \^LFkp 辅料 松仁、鲜毛豆、面筋、冬笋、胡萝卜
<$YlH@;)`a vIvIfE Y@v>FlqI{ 调料 盐、白糖、酱油、蚝油、胡椒粉、香油、大料、葱、姜
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GG 【做法】
NRuNKl.v TrNF=x> 0"R|..l/ 1、将鲜草菇、面筋、冬笋、胡萝卜改刀切开,毛豆用开水烫一下备用,葱、姜丝用油炸出香味后倒入小碗中;
~~.}ah/_d {I((p_ uO**E-` 2、坐锅点火倒入油,放入大料煸香后再放入草菇、面筋、冬笋、胡萝卜煸炒,加酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、盐调味,焖烧片刻至汤汁收干,加入胡萝卜、毛豆翻炒片刻,关火后淋上炸好的葱、姜油,装盘后撒上松仁即可。
zqku e%^?- 'R)Tn!6 KoRV%@I 【特色】
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yD0T)2 yu|>t4#GT 鲜香味浓,有松香味。