\Tz|COG5h\ 1GN^uia7 【原料】
d*6f,z2= Vl^x_gs#_] li*S^uSF 干蛤士蟆油粒 25 克 罐头橘瓣 10 克 红樱桃 10 克
#*A&jo'E Mq91HmC(@ {7e(0QK 【做法】
<f7 O3 > LW<LgN"L- ]xvA2!)Q 泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜,蒸10分钟取出;漂洗除去腥味,用清水浸泡;冰糖加清水烧开熬成糖水,滤去杂质;另取锅放入开水,放入发好的蛤士蟆煮开沥水;锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开,倒入汤碗,放上红樱桃即成。