f1A_`$> `f@{Vcr% i 6wPeb~{ [原料/调料]
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B4Q79gEh= Fse['O
~ 白饭80公克
$^t<9" t 火腿30公克
y-'" > 小黄瓜1小条
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CDA" 红萝卜20公克
m$,,YKhh 蛋1个
1e/L\Y=m 寿司海苔1片
ITONpg[f A.盐1小匙
M
Hg6PQIB 橄榄油1/2小匙
J' W}7r B.盐1小匙
Yi 6Nw+$ 糖1又1/2小匙
Rho5s@N 7 醋1小匙
(Akd8}nf~ C.盐适量
N/K=Ygv. 糖1小匙
"Nbos.a]5 米醋2小匙
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5/
) [制作流程]
Jy9bY ~;[&K%n + 3h`UF 1.把刚煮好的白饭放入面积较大一点的容器内，加入调味料C轻轻拌匀，饭杓以平行角度切入饭中翻搅，让饭充分入味即为寿司饭。
"%VbI P sTkIR5Z | H 8^ 2.小黄瓜、红萝卜洗净切长条块，以调味料B腌入味；火腿切成0.5公分的长方条；蛋加入1小匙盐打散成蛋液备用。
I~)cYl:|G ~ FGe ~ 1] j^d 3.取平底不沾锅，倒入橄榄油烧热并使油布满锅面后，慢慢倒入蛋液使之布满锅面，以中火慢煎，待蛋液半熟时，将蛋皮折成4折再煎至全熟，盛出待凉，切成0.6公分的长方条状备用。
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$}T* (#$$ nQj 4.将一片寿司海苔放于寿司卷帘上，寿司饭铺满压平在整片海苔上，再放上作法2与作法3的材料，卷起寿司卷帘并用力压紧，取出切块即可。
