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5; 2}<tzDI' [原料/调料]
T4W20dxL7 NzZ(Nz5 |~A*?6:@ 鸡腿1只
vs8[352 蘑菇20公克
>C,0}lj 白饭400公克
7B0`.E^~ W)1nc"WqY 5%D`y| 沙拉酱材料:
GipiO5)1C 美乃滋50克
Q7u|^Gu,5 绿芥末5公克
&</)k|.A6\ 鲜奶油15公克
FTUfJIVN( 盐、胡椒粉各少许
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2!s( [制作流程]
48,*sTRq *ssw`}yE' C1AX 1.将鸡腿煮熟放凉,撕成鸡丝条备用。
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} 7 2.蘑菇切片,用热水煮熟备用(为防蘑菇变色,可在水中添加少许柠檬汁或醋)。
VP< zOk7 ();Z,A J4]"@0 ?6 3.将芥末沙拉酱材料全部加在一起拌匀,再将作法1和2的鸡丝条与蘑菇片加入混合均匀,然后包入白饭中,捏成饭团即可。
Rm3W&hQ [e,xC!2 )Fd)YJVR *绿芥末可用咖哩粉代替,别有一番风味。