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2TW 7D4I>N'T 【原料】
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2;Dg G% (Jy >,~O 主料 鲜草菇
*L5L.: Ze M,eq-MEK y|%lw%cSe 辅料 松仁、鲜毛豆、面筋、冬笋、胡萝卜
Lw{'mtm o&HFlDZ5jO iu'r c/=V 调料 盐、白糖、酱油、蚝油、胡椒粉、香油、大料、葱、姜
":Pfi!9Wl c6HH%| B=2f-o 【做法】
Y.o-e)zX f>+:UGmP W.<I:q`eO 1、将鲜草菇、面筋、冬笋、胡萝卜改刀切开,毛豆用开水烫一下备用,葱、姜丝用油炸出香味后倒入小碗中;
{qBbzBG .w~zW*M0 #]Q.B\\ 2、坐锅点火倒入油,放入大料煸香后再放入草菇、面筋、冬笋、胡萝卜煸炒,加酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、盐调味,焖烧片刻至汤汁收干,加入胡萝卜、毛豆翻炒片刻,关火后淋上炸好的葱、姜油,装盘后撒上松仁即可。
:sekMNM SZC1$..2T p:qj.ukw 【特色】
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_ (2%z9W PciiDh~/ 鲜香味浓,有松香味。