z9zo5Xc= 原料：
1a#R7
chl 鱿鱼1只，洋葱1/4个，香菜末50克，葱花50克，薄荷叶切末10克.辣椒2个，蒜头6瓣，白醋1/2杯调味料：糖2大勺，柠檬汁1大勺，鱼露2大勺。
c+<gc:#jy fp"GdkO#}i 3cFvS[JG 制法：
W jBtL52 1.鱿鱼洗净，左右交叉斜切条纹，再切成片，用滚水烫至熟后捞起，洋葱切丝备用.
a S+i`A :a SsIN
@ MV?sr[V-oP 2.将材料2混合，以小火煮3分钟，等到变凉以后，再用果汁机打成酱汁.
J]&nZud` :-b-)*TC; xQ zXl 3.将做好的酱汁与调味料拌匀，再跟鱿鱼、洋葱丝、葱花及薄荷叶末一起拌匀。
y)`q% J& PO0/C q) Q,\S3>1n 4.备注：一般而言，泰式凉拌菜，大都是用开水烫主材料后，和调味料拌匀即可。作法2可多做一些，放入冰箱冷藏，也可应用在其它凉拌菜里。
bB.Yq3KI U9// m=_ CWE^:kr6 [特点]：葱香扑鼻，色泽淡雅，鲜嫩清淡。
