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【原料】 9)!Ksg(h  
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　　豆腐，虾米（以淡水虾米为佳）鲜瘦肉火腿心， 水发香菇，鲜冬笋尖，食盐，鲜板油， 胡椒粉各适量。 .e
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　　【做法】 FWW4n_74  
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　　制作将豆腐切成2*2cm的方块，再用开水煮过去其豆腥味，然后用水漂洗并沥干水分。再把虾米也切成2*2cm的条状。然后把豆腐和虾米倒入砂锅，加入温水调匀，用旺火烧开后撇去浮沫，放入猪油，用文火煮2小时，食用时加入胡椒粉，葱末即成。 特点清亮味香，鲜嫩不腻，稀稠适中，老少皆宜。 nDrRK  
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　　【特色】 
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　　清亮味香，鲜嫩不腻，稀稠适中。

几好窝～～

好想試試.

好飲喎