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鲜香可口的干烧大虾做法
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鲜香可口的干烧大虾做法
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古烈蛋治
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鲜香可口的干烧大虾做法
0
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`m AY K)N
【原料】
wAR:G O 'n
PTpCiiA@
(1{OQ0N+x
明虾6尾 蒜瓣1瓣姜2片 葱1根
A+Je?3/.
S WsD]rn
gDfM} 2]/
【做法】
.O~rAu*K
b,HXD~=
0=`aXb-
1 明虾去壳，保留虾身及头部，背部划一刀，挑出肠泥，洗净。
\iEJ9V
jku Nafp}
2 抓住虾尾，将其由腹部切开的空隙处插入并拉直，均匀撒上淀粉。
) tV]h#4
ND9;%<80
3 葱洗净，姜、蒜瓣去皮，均切末。
{XhpxJ__
)}w-;HX
4 锅中倒入2杯油烧热，放入明虾炸至红色，捞出。
.*FlB>1jy
/%?bO-
5 锅中留1小匙油烧热，放入蒜末、姜末爆香，加入辣豆瓣酱、番茄酱炒匀。
:1iXBG\
<9=RLENmY"
6 锅中放少许水，加入c料煮滚后放入明虾煮熟，加入葱花拌匀，最后加入d料勾芡即可盛起。
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Posted: 2008-11-27 11:21 |
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这个色水靓啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-27 13:25 |
1 楼
古烈蛋治
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睇個樣都知道好吃呀
........
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Posted: 2008-11-27 13:36 |
2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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好想食呀
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-27 20:19 |
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